¿Agua o Cerveza?

En primer lugar, con la entrada de hoy no pretendo hacer apología, ni mucho menos, del alcohol. De hecho, hace unas semanas ya hablamos sobre como puede afectar al entrenamiento y a evitar ayudarnos a conseguir nuestros objetivos.

En el mundo en general, y en este país en particular, nos gusta que nos digan que tal alimento o tal sustancia es buena para la salud, pero ey, la cantidad ya la elegimos nosotros. Pues bien, hoy vamos a ver como la cerveza puede ser una buena opción a la hora de rehidratarnos tras un entrenamiento intenso.

Antes de nada, todos los cerveceros estáis de enhorabuena y es que se ha conseguido demostrar recientemente que, no existe relación alguna entre la famosa barriga cervecera y el consumo moderado de cerveza (ojo! moderado).

Dicho esto, hace aproximadamente un año y medio se presentó una tesis doctoral en la Universidad de Granada dónde consiguieron demostrar que consumir dos tercios de cerveza tras la realización de un entrenamiento intenso, no sólo consigue los mismos niveles de hidratación que el agua si no que además nos aporta unos beneficios extra.

A priori podríamos pensar que consumir cerveza después de realizar ejercicio podría aportarnos totalmente lo contrario ya que, como sabemos, el alcohol nos deshidrata. Si a eso le sumamos, como todos bien sabemos, que la cerveza es un potente diurético en principio debería ser la última opción. Y es que en realidad, la cerveza posee un gran efecto antioxidante, antiinflamatorio y mejora la presión arterial que nos es de gran utilidad al terminar un ejercicio de carácter intenso. Al final, en deportes como el rugby van a tener razón en la importancia de jugar el “tercer tiempo”.

Como dato para finalizar, la tesis se finalizó con una carrera desde la Facultad de Ciencias de la Actividad Física y del Deporte hasta la Alhambra. En la llegada, como no podía ser de otra manera, te premiaban con una cerveza.